Torta formaggio - Cheesecake - 乳酪蛋糕

Cheese1

Ingredienti 
200 gr di biscotti digestive
80 gr di burro 
1 cucchiaio di zucchero

2 uova 
100 gr di zucchero 
450 gr di philadelphia 
100 ml di panna 

Procedimento:

Sciogli il burro e trita finemente i biscotti.
Mescola i biscotti tritati con il burro fuso fino ad ottenere un composto omogeneo. Ricompatta il composto sul fondo di una teglia precedentemente imburrata e foderata di carta da forno, fino ad ottenere una base liscia, aiutandoti con un cucchiaio.
Metti la teglia in frigo per circa mezz’ora. Monta le uova con lo zuccheroAggiungi il formaggio.
Metti il composto nella teglia e cuoci in forno per 40 minuti a 180°.
Sforna la cheesecake, lasciala raffreddare, decorala a piacere (es. con fragole) e mettila in frigo per due o tre ore.

ingredients
200g digestive biscuits
80 grams of butter
1 tablespoon sugar

2 eggs
100 grams of sugar
450 grams of philadelphia
100 ml cream


procedure:

Melt the butter and finely chopped cookies.
Mix the crushed biscuits with the melted butter until mixture is smooth. Compacts the mixture on the bottom of a baking pan greased and lined with baking paper, until you get a smooth base, helping with a spoon.
Put the pan in the refrigerator for about half an hour. Whip eggs with sugar. Add the cheese.
Put the mixture into the pan and bake in the oven for 40 minutes at 180 degrees.
The cheesecake bakes, let cool, decorate it as you like (eg strawberries) and put it in the fridge for two or three hours.

成分
200克消化饼干
80克黄油
1汤匙糖

鸡蛋2个
白糖100克
450克费城
百毫升霜


步骤:

融化的黄油和切碎的饼干。
混合碎饼干与融化的黄油,直到混合物是平稳的。在烤盘涂油,并衬有烘焙纸的底部将压缩混合,直到你得到一个平稳的基础,帮助用勺子。
放锅内放入冰箱约半小时。鞭鸡蛋与糖。添加奶酪。
将混合物放入锅中烘烤在烤箱180度40分钟。
乳酪蛋糕烘烤,放冷,装饰它,只要你喜欢(如草莓),并把它放在冰箱里两三个小时。

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