Crepes - Nutella - dolci - Dessert - food

Crepes alla Nutella - 可丽饼

Crepes

Ingredienti per 4 persone

  • 3 uova
  • 250 gr di farina
  • 500 ml di latte
  • 50 gr di zucchero
  • un pizzico di sale
  • Nutella a piacere
  • zucchero a velo o cacao dolce in polvere

Preparazione

Sbattete le uova, aggiungete lo zucchero e il latte. Comincate poi ad aggiungere la farina sbattendo sempre con una frusta il composto. All’ultimo aggiungere il pizzico di sale.

Mettete a scaldare la padella e spalmateci sopra una noce di burro oppure un pò olio.  Versate l’impasto in padella utilizzando un mestolo. Il fondo della padella deve essere totalmente ricoperto. 

Quando i bordi della crepe cominciano a staccarsi dalla padella giratela facendo attenzione a non romperla.

Terminate la cottura dell’altro lato poi passate su un piatto.

Piegare una volta, aggiungere della nutella, piegare di nuovo e aggiungere lo zucchero a velo.

Servire calde.

Ingredients for 4 people

3 eggs
250 grams of flour
500 ml of milk
50 grams of sugar
a pinch of salt
Nutella to taste
powdered sugar or sweet cocoa powder


preparation

Beat eggs, add sugar and milk. Comincate then add the flour always slamming the mixture with a whisk. At the last add a pinch of salt.

Put the frying pan to heat and spread on a knob of butter or a little oil. Pour the batter into the pan using a ladle. The bottom of the pan should be completely covered.
When the edges of the cracks begin to turn it off from the pan, being careful not to break it.

Finish cooking the other side then go on a dish.

Fold once, add the Nutella, fold again and add the icing sugar.

Serve hot.

配料为 4人

3个鸡蛋
面粉250克
500毫升的牛奶
白糖50克
少许盐
花生酱口味
糖粉或甜的可可粉
准备

鸡蛋打散,加入糖和牛奶。 Comincate然后加入面粉总是用打蛋器砰混合物。在最后加少许盐。

把煎锅加热和蔓延的黄油或油少许的旋钮。用勺子将面糊倒入锅内。锅的底部应完全覆盖。
当裂缝的边缘开始关闭它起油锅,小心不要打破它。

完成烹饪的另一边,然后去一个菜。

对折一次,加花生酱,再折叠并添加糖粉。