Crostata alla marmellata - Jam tart - 果酱馅饼

Crostata di marmellata

Ingredienti 10 fette

Per la pasta frolla

300 gr. di farina 00

150 gr di zucchero

100 gr di burro

1 uovo e un tuorlo

1 cucchiaino di lievito

scorza del limone

Per farcire

Marmellata gusto a scelta

Preparazione

Mescolate il lievito alla farina poi il burro a pezzettini, l' uovo e la scorza del limone.
Aggiungere lo zucchero e impastare il tutto formando infine una palla.


Tenere in frigo 30 minuti o più.

Successivamente stenderla e tagliare delle strisce a parte per la fase successiva.

Stendere la marmellata e incrociare le strisce.

Ingredients 10 slices

For the pastry

300 gr. flour 00

150 grams of sugar

100 grams of butter

1 egg yolk and a

1 teaspoon baking powder

lemon rind

for the filling

Preserves flavor of your choice

preparation

Stir the yeast into the flour, then the butter into small pieces, the 'egg and lemon rind.
Add sugar and mix everything eventually forming a ball.


Keep in refrigerator 30 minutes or more.

Subsequently roll out and cut the strips apart for the next phase.

Spread the jam and fold the strips.

配料10片

对于糕点

300克。面粉00

白糖150克

100克黄油

1蛋黄和

1茶匙发酵粉

柠檬皮

为馅

保留您所选择的味道

准备

搅拌酵母倒入面粉,然后将黄油切成小块,在“鸡蛋和柠檬皮。
加入糖和混合一切最终形成一个球。


保持在冰箱中30分钟或更长。

随后推出,切条带分开为下一阶段。

传播果酱和折叠带。

Crostata alla marmellata - Jam tart - 果酱馅饼

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